皆さんは「へべす」って知っていますか？
宮崎県日向市固有の特産品で、見た目はかぼすによく似た酢みかん（柑橘類）です。
が、かぼすと大きく違う点は、
（１）皮が薄くて絞りやすい。
（２）まろやかな酸味。上品で清々しい香り
（３）ひとしぼりで果汁たっぷり！
（４）種が少ない（というかほとんどない）のです。これにはビックリ
（５）タンパク質を合成する必須アミノ酸１０種類のうち９種類を含む
（６）焼酎に数滴。かなりまろやかで飲みやすくなります！
と、健康にも美容にも優れた木酢の王様なのです。
そんなへべすを取材するため、そして、ちくしなびで計画中のプロジェクトの一環として、株式会社ユマニテの吉野社長（通称：吉野父ちゃん）とWEBMASTER（私）と私のダンナさんとで、産地の日向市を訪れました。（プロジェクトについては、別サイトを公開予定です！）
訪れたのは９月９日。天気予報は大雨（TT）
道中は土砂降りだったのですが、誰かの行いがよかったのか日向市駅に着いたときにはすっかり雨は上がっていました。
突然の訪問なのに、へべす部会長さんやJA日向の方々、市役所の担当課の方、など、多くの関係者の方々に駅まで迎えられてかなり感動。
土曜日にもかかわらず、親切にしていただいてありがとうございましたm(_ _)m
出荷センターでへべすの出荷の様子を見学させてもらったり、へべすを実際に収穫したりと、貴重な体験をさせてもらいました。へたの上を切っただけで、ふわーーっと広がるさわやかな香り。果実がどれだけ香しいか想像できますよね。
へべすを多くの人に知ってもらいたい！へべすを日向の特産品として定着させたい！という地元の方々の熱意と情熱に触れて、私も個人の微々たる力ながら、ネットで応援したいなと思いました。
へべすが健康に良いという確たるデータもありますが、理屈より何より
秋さんまにひと絞り
寒くなると恋しくなる鍋ものに
味噌汁やすまし汁に数滴
焼酎にぎゅっとひと絞り（←ええ、これがイチオシ）
とにかく、美味！なんです。
長期保存が難しいので夏から秋にかけての旬の時期にしか手に入らず、生産量が少ないことなどで、幻といわれるへべす。
今がまさに旬です。ぜひ一度、味わってみてください。
宮崎県日向市固有の特産品で、見た目はかぼすによく似た酢みかん（柑橘類）です。
が、かぼすと大きく違う点は、
（１）皮が薄くて絞りやすい。
（２）まろやかな酸味。上品で清々しい香り
（３）ひとしぼりで果汁たっぷり！
（４）種が少ない（というかほとんどない）のです。これにはビックリ
（５）タンパク質を合成する必須アミノ酸１０種類のうち９種類を含む
（６）焼酎に数滴。かなりまろやかで飲みやすくなります！
と、健康にも美容にも優れた木酢の王様なのです。
そんなへべすを取材するため、そして、ちくしなびで計画中のプロジェクトの一環として、株式会社ユマニテの吉野社長（通称：吉野父ちゃん）とWEBMASTER（私）と私のダンナさんとで、産地の日向市を訪れました。（プロジェクトについては、別サイトを公開予定です！）
訪れたのは９月９日。天気予報は大雨（TT）
道中は土砂降りだったのですが、誰かの行いがよかったのか日向市駅に着いたときにはすっかり雨は上がっていました。
突然の訪問なのに、へべす部会長さんやJA日向の方々、市役所の担当課の方、など、多くの関係者の方々に駅まで迎えられてかなり感動。
土曜日にもかかわらず、親切にしていただいてありがとうございましたm(_ _)m
出荷センターでへべすの出荷の様子を見学させてもらったり、へべすを実際に収穫したりと、貴重な体験をさせてもらいました。へたの上を切っただけで、ふわーーっと広がるさわやかな香り。果実がどれだけ香しいか想像できますよね。
へべすを多くの人に知ってもらいたい！へべすを日向の特産品として定着させたい！という地元の方々の熱意と情熱に触れて、私も個人の微々たる力ながら、ネットで応援したいなと思いました。
へべすが健康に良いという確たるデータもありますが、理屈より何より
秋さんまにひと絞り
寒くなると恋しくなる鍋ものに
味噌汁やすまし汁に数滴
焼酎にぎゅっとひと絞り（←ええ、これがイチオシ）
とにかく、美味！なんです。
長期保存が難しいので夏から秋にかけての旬の時期にしか手に入らず、生産量が少ないことなどで、幻といわれるへべす。
今がまさに旬です。ぜひ一度、味わってみてください。
新発売とか期間限定という言葉に弱い事を自覚しているので、最近はコンビニに近づくのを避けていたのですが…見つけちゃいました。
“今だけのおいしさ”な期間限定の「たけのこの里 モンブラン・モカ」。
隣に並べてあった同じく期間限定なたけのこの里「焼きりんごクッキーとバニラチョコレート」と迷ったんですが、今回は時期柄モンブランに軍配があがりました。
マロンチョコレートうんまーい♪ です。
クッキーの方のコーヒーの味はよく分からなかった…というか、食べた後に箱を見て「クッキーはコーヒー味だったのか！」とはじめて気づいたくらいでした（笑） ま、チョコが美味しいかったからいいやってことで小さな事は気にしな〜い！
さーて、次の秋期間限定お菓子は何にしよかなぁ。
“今だけのおいしさ”な期間限定の「たけのこの里 モンブラン・モカ」。
隣に並べてあった同じく期間限定なたけのこの里「焼きりんごクッキーとバニラチョコレート」と迷ったんですが、今回は時期柄モンブランに軍配があがりました。
マロンチョコレートうんまーい♪ です。
クッキーの方のコーヒーの味はよく分からなかった…というか、食べた後に箱を見て「クッキーはコーヒー味だったのか！」とはじめて気づいたくらいでした（笑） ま、チョコが美味しいかったからいいやってことで小さな事は気にしな〜い！
さーて、次の秋期間限定お菓子は何にしよかなぁ。
糸島まで出掛けたのですが、訪ねたお家の庭先に栗を発見！
まだまだ青くて収穫時期にはほど遠い様子。そこの家の人も今年はいつもより遅いみたいだと話してました。うーん、今年の新栗が食べれるのは少し先になりそうだなぁ。
小さい頃に何度か栗の収穫の手伝いをしたんですが、長靴を履いた足で両端を踏むとイガイガの中からひょこっと栗の実が出てきて面白いんですよね〜。
でもそうやって遊び半分で面白がってたせいか、いがに反撃されてものすごーく痛い目にもあいました。 …どちらかといえば天災というよりは人災だったんですけどね。油断大敵。自然を甘くみちゃいかん、と幼心に学んだいい思い出です（笑）
つい最近、部屋の片付けをしていて以前購入していたお香を発見。
それ以来、ちょっとお香にハマってます♪
今日焚いたのは紅茶のお香。
甘くてミルクティーっぽい香りなんです。（ちなみに香立ては100均商品！）
ずっと前に自分の中でお香ブームな時期があって、こういう少し変わった香りのお香を集めてたのです。沈香なんかも好きなんですが、家族（特に男性陣）には「線香の匂いやん！」と不評なんであまり焚けないのですよね。いい香りなのに！
しかし買ったのが随分と前なのでこれは少し湿気てるような気がしてなりません…。ブーム再来でまた新しいお香を探してみようかなと思ってるんですが、お香を専門的に扱ってるようなお店を知らないのですよね〜。これも確か通販したものだし。探してみて近くにお店があればいいなぁ。
それ以来、ちょっとお香にハマってます♪
今日焚いたのは紅茶のお香。
甘くてミルクティーっぽい香りなんです。（ちなみに香立ては100均商品！）
ずっと前に自分の中でお香ブームな時期があって、こういう少し変わった香りのお香を集めてたのです。沈香なんかも好きなんですが、家族（特に男性陣）には「線香の匂いやん！」と不評なんであまり焚けないのですよね。いい香りなのに！
しかし買ったのが随分と前なのでこれは少し湿気てるような気がしてなりません…。ブーム再来でまた新しいお香を探してみようかなと思ってるんですが、お香を専門的に扱ってるようなお店を知らないのですよね〜。これも確か通販したものだし。探してみて近くにお店があればいいなぁ。
素敵なキャラメルをいただきましたー。
ガラナキャラメル（道南食品）です。
インパクトのあるパッケージですよね・・・。
たべてみるとびっくり！コーラの味がしました。
この「ガラナ」とは・・・？
北海道では一般的な炭酸飲料
として知られているそうです。
ガラナキャラメル（道南食品）です。
インパクトのあるパッケージですよね・・・。
たべてみるとびっくり！コーラの味がしました。
この「ガラナ」とは・・・？
北海道では一般的な炭酸飲料
として知られているそうです。
