ちくしなびスタッフによる取材裏話や華麗なる(!?)日常話

福岡県で一番古い酒蔵である「大賀酒造株式会社」さんへ
取材に伺ってきました

この時期、大賀酒造さんでは「酒造り」が行われていて、
なんとその現場を取材させていただいたのです！



普段飲んでいるお酒がどうやって造られているのか、
また大賀社長や杜氏の方々がお酒に対してどれだけの愛情と誠意をもって
接しているのかを知ることができた貴重な時間でした



さーらーに、大賀酒造さんから読者プレゼントもいただいちゃいましたっ　
さっそく記事執筆に入りたいと思ってますので、
プレゼントの詳細も今しばらくお待ちくださいねっ

大賀酒造さんでは12日まで酒造りが続き、
その酒造りがひと段落した3月14日〜15日には酒蔵開きが開催されます

【大賀酒造　酒蔵開き】
2009年3月14日〜15日　10：00〜16：00
→大賀酒造株式会社ホームページ

毎年楽しみにしている方も多い酒蔵開き。
恒例の餅つきイベントをはじめ、なんと今年は新商品のデビューするとか
日程をあわせて中央商店街でもイベントが開催されるそうなので
ぜひご家族でお出かけください

ちくしなびが全力で応援している「博多んぽん酢」の吉野父ちゃんより
博多んぽん酢をいただきましたので、読者の皆様へおすそ分けです♪

完全無添加の生商品ですので、消費期限の問題上
応募期間が短いのですが、博多んぽん酢をすでにご存知の方、
なに？それ？な方も、ふるってご応募くださいませ
応募者多数の場合は、抽選とさせていただきますね。
※プレゼント企画は2/15をもちまして終了いたしました。

博多んぽん酢公式ページ　⇒　クリック

ぽん酢といえば「鍋」ですが、博多んぽん酢は鍋だけでなく
お醤油代わりに使うことで、お料理の幅もがぜん広がる魔法のソースです。

宮崎産のへべすの香りと、豆板醤のさりげない辛さに
いつの間にか「とりこ」になっちゃいますよ


博多んぽん酢調理例　〜野菜のお肉巻き〜
予め茹でた野菜をお肉に巻いてフライパンでじゅーー。
最後に博多んぽん酢を回しかければ出来上がり
柑橘（へべす）の良い香りがアクセントな一品になりました。

お昼は外食派ですか？　お弁当派ですか？
私はウチ弁持参派なのですが、ランチタイムをさらに楽しく(?)
するお弁当のお供を手に入れました！


太宰府市大佐野にある「風雅」のかつおふりかけー

海苔かけじゃないのかというくらい海苔たっぷり。
しかも、この有明産にこだわったという海苔が一般的なふりかけより
大きくって美味しいんです！
若干かつおも大きすぎてたまに歯茎に刺さりますが

種類は他にもいわしや納豆がありましたよー。
お菓子では「風雅巻き」が有名なお店ですが、ご飯のお供になるものも
いろいろあってオススメです

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株式会社風雅　太宰府店

太宰府市大佐野5-13-30
092-918-4141
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ちくしなびブログに初ブログパーツをつけてみました

「ちょんまげ課長」というブログパーツ。
見つけた時のスタッフの喜びっぷりをぜひお見せしたかった…！
「採用で！」「これつけて！」ということで即設置です。

サイドメニューのところにカレンダーが表示されてるだけでなく
画面の中をちょんまげ課長が走るというちょっとおもしろいパーツなのです。
たまにジャンピングカレーなる技をくりだしてますのでぜひご覧ください

ハッと気づけば、前回のブログからまたまた1ヶ月以上間が…
さらに、さらに、2009年になって半月以上が経過してるしっ

…時期的にとても今更なので、新年のご挨拶は失礼させていただきまして

2009年もどうぞちくしなびをよろしくお願いします!!

2008年後半に全面リニューアルをしたちくしなびですが、実はまだまだ
新機能追加を予定しています
ブログはこんな感じですが(…)どうぞそちらはご期待くださいませ〜

取材の方も現在水面下でリサーチ中です
スタッフ頑張ってますので、こちらはもう少しお待ちくださ〜いっ。

…ブ、ブログも頑張ります