ちくしなびスタッフによる取材裏話や華麗なる(!?)日常話

webmasterにバトンを渡されたので、チョコ話続投させていただきまーす！

明治が経営（？）している100%Chocolate Cafeというのをご存知ですか？ 100%チョコレートを使ったメニューだけというそのカフェは東京にしかないのですが、一部のメニューはネットでお取り寄せできるのです

ごく一部のメニューとはいえチョコ尽くしっぷりでクラクラとするほどの種類。その中の世界17ヶ国22種類のカカオ豆など厳選素材を使った「56種類のチョコレート」にオススメパックが発売されたので（数量限定だったのですでに終了）お取り寄せしてみましたー！



箱やパッケージもおしゃれ。そして、これを開けると…



じゃーん　カラフルなチョコたちが8枚登場！
さぁ、みんなで食べましょう♪　となったわけですが、割とオーソドックスなストロベリー味などの中に気になるお味がありました。

35番のチーズと51番のレモンソルト。

チョコなのにチーズ？　チョコなのにレモンで更に塩？？　
と戦々恐々ながら食べてみたのですが…。

まず35番は「チーズだけどチョコ、チョコだけどチーズ…っうかチョコだよね！？」なくらいチーズの味が濃厚なチョコレートでした。はじめチーズ、後味チョコな感じ。

そして、前回のエントリーでwebmasterから「クセになるチョコといえば！！！！！」と前振りがあったのが51番のチョコだけどレモンで塩なレモンソルト様。

チョコなんで甘いんだけど、塩味もあってレモンの爽やかさもほのかにある
甘さと爽やかさって相容れないような味なのに、ちゃんと共存しているのです。しかもこれが不思議と後引く味で、もう１枚食べたーい！　とクセになるような味覚なのです
たぶん、このチョコならば甘いものが苦手な人でも美味しくいただけるのではないかな〜？

うーん、チョコレートって奥が深い…！　…やはり今後も探求はやめられそうにありませぬ